07年中国スーパー満足度ランキング第１位！！！

07年スーパー満足度ランキング(上海)第1位は！

ウォルマート(沃尔玛)

写真はhttp://www.wal-martchina.com/index.htmより
出資企業国：アメリカ

中国全土ですでに47店舗を持つアメリカのハイパーマーケット。上海には南浦大橋店や五角場店などがあります。スローガンは「Every Day Low Price」。信用度、流通度でトップですね。

しかし、はっきり言って私の満足度ランキングでは5位くらいです。なんとなく高くて、野菜がしなびているイメージが…。

(以下の記事をもとに編集しています、ランキングの結果もあり)http://www.fmcgchina.com/fmcgnews/news_view.asp?newsid=821

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あれ？？？某フランス系有名スーパーは？


16位･･･


外資系がこれだけ上位にきているのに16位とは･･････でも、大丈夫です(何が？)、ちゃんと大オチが用意されていますよ。

実はこのネタ元のランキング、【年間最優秀店舗】なるものを選出しています。次回、その【年間最優秀店舗】をご紹介！！！あの某フランス系有名スーパー「古○店」の運命やいかに？？？

07年中国スーパー満足度ランキング第2位

07年中国スーパー満足度ランキング(上海)第2位は！？

メトロ(麦徳龍)


写真はhttp://www.metro.cn/cn/index.htmより
出資企業国：ドイツ

上海では珍しい会員制スーパー。許可書を持った経営者か外国人が会員になれます。外国人はパスポートを提出すればOKらしい(私も行ったことないです)。業務スーパーのようなもので、大量に購入するから安いようですね。信用度、流通管理度で高い評価を得てますね。輸入品の品揃えもトップクラスらしいです。

浦西であれば、平吉路×虹梅路にあるみたいですよ。

(以下の記事をもとに編集しています、ランキングの結果もあり)http://www.fmcgchina.com/fmcgnews/news_view.asp?newsid=821

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036中国の美味しいポテトチップス4

010 中国の美味しいポテトチップス2 で紹介した
四洲社ですが、わさびチップスなるものを発見。
(47g/約3元)



中国、日本風味の演出には
なんでもわさびで解決です(笑)

味は


oishi～！


ライバル社の社名を感想に使ってみました！
ま、四洲社はカルビーが一枚噛んでるだけあり
味に外れはないんです。

わさびのピリピリツーン具合がちょうど良い。
きつすぎず、弱すぎず
主張しすぎず、埋もれてしまわず。
昨今の「ひな壇芸人」ばりの活躍です(笑)

でも、こういうわさび味って
ほとんど本物のわさびが使われてないですよね？
なんか、調味料を合わせて合わせて
わさびらしき味を作り出しているみたいで。

でもoishiから買ってしまうんですよね･･･。(ややこしい！)

味★★★★
価格★★★★
oishi★★★★★
oishiまたレポートします

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035【楊梅】は必ず2段階活用でお願いします！！！

梅雨の季節に実をつける
美味しい果物といえば【楊梅】
日本語では【やまもも】です


そうあの1元で買える
モジャモジャボールにも似た実です(笑)

甘くて酸っぱくてミズミズしくて
天然ならではの野性味あふれる味！
わたしは結構好きな果物なんですが


超季節限定のレアフルーツ！


売られているのは2、3週間くらいかな？

そこで、【楊梅】は必ず2段階活用なのです。
ただその時期しか食べられないのはもったいない！

それは、まず、普通に食す。
その後「梅酒」ならぬ
「楊梅酒」を作るということ。

それが2段階活用！

実際、私は作っていますヨ↓


最初中国人の友達が、私がお腹を下していたとき
「コレを飲め」と「楊梅酒」をくれました。
本当に効いたので、それ以来自分で作っています。

では作り方のご紹介♪

1　【楊梅】をキレイに洗って乾かす
2　白酒に氷砂糖と一緒につける
3　容器はしっかりと密閉する
4　1ヶ月以上は寝かす。

簡単でしょ？絶対おすすめです♪

でもね･･････


今は売ってないよ～


来年お試し下さい(爆)！

味★★★★★
価格★★★
NOT旬★★★★★(8月時点)
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034愛したのはマコモダケ

上海のローカル料理屋でよく登場するのが
【まこもだけ】中国語では【茭白(jiao1bai2)】



水生植物の新芽に菌が寄生し肥大したものらしい。
以下にある写真を見ると
これが本当に【まこもだけ】かと思う･･････
http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/monocotyledoneae/gramineae/makomo/makomo.htm


ずっと、タケノコみたいに山に生えてるのかと
思っておりました･･･。

外の皮(緑色部分)をむいて
中の白い部分を食べます。

味はほんのり甘い。
タケノコより柔らかく
エリンギよりは固い
その食感がたまらんですね。

では簡単レシピを今日はルー語でご紹介！
協力は方言変換のもんじろう
http://monjiro.net/

1　まこもだけの皮をむき、適当なビッグさに切る
2　にんにく、ベーコンをきる
3　にんにくをごま油で炒める
4　スメルがしてきたら、ベーコンとまこもだけを入れ炒める
注　このタイムにまこもだけを炒めすぎないのがこつ！
ファイブ　ファンデーションつまり基本は醤油でテイスト付け、ソルトで整える
6　まこもだけのカラーが変わり火が通ればフィニッシュ！
(なんで5番目だけファイブになったんだろう･･･？？？)

日本ではあまり食べられないので
ぜひお試しあれ～～～～～

味★★★★★
価格★★★★
ルー語★(イマイチ！)

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