中国食生活の巻！in上海 043【腐女子】じゃないよ【腐竹】だよ～！

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2025/05/09 (Fri)

【腐女子】･･･広義ではオタク女性全般を指す
【腐竹】　･･･中国版の湯葉を指す

ということで今日は【腐竹】のほうをご紹介！

1パック数元で買えます。

上記の通り、中国版湯葉です。
しかし、分厚くて、頑丈！
いろんなアレンジに対応可能ですよね、

調理前に水に入れて戻す必要あり。
急ぎの場合は湯がけば10分程度でOKでしょう！

私はトマトと卵の中華スープに入れます。
あと、ほうれん草やチンゲン菜の炒め物で
もう一品欲しいというときに
この戻した【腐竹】を入れ
一緒に炒めたりしますネ！

鍋の具材なんかにもピッタシ！
結構スグレモンですよ～～～！！

しかし
この【腐竹】君、なぜか私の周りでは
敬遠されがち･･････。

おそらくなんですが･･･原因は･･･

【腐竹】という名前だろ！！！

こりゃ

とてもひどいネーミングゥ～！！！

豆腐の腐から来てるのか？
【腐った竹】は食べたくないでしょ。

中国人のみなさん、【黄金竹】とかに改名しませんか(笑)？

味★★★★
価格★★★★
改名後★★★★★

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2008/09/03 (Wed) その他コーナー Trackback() Comment(4)

この記事にコメントする

» 湯葉・・・

と、言えば、日本人（ぱんこ）的には、「高級」「お上品」「おいでやす」・・だったのですが（笑）、中国に来て、「な・なんじゃこりゃ～ぁ～！」（ｂｙジーパン刑事）
ネーミンぐぅ～もですが（笑）パック詰めしてある場合、袋・・汚くないですか？なぁ～～んか、購買意欲をそそらないんですよね～～（笑）

※このブログに出会って、自分が中国食品をどれだけ毛嫌いしていたか、、郷に入っているのに、郷に従ってない自分。ちょっとだけ（笑）反省しました。・・・・・・・夏が終わったら・・・・挑戦します。・・・・ああ・・・今年は例年に無く夏が早く終わりそう・・・・まだ、、心の準備が・・・・

ぱんこ 2008/09/03(Wed)21:13:10 編集

» ぱんこさん

ですよね～、わたしも湯葉はお上品なイメージだけど、これはたくまし過ぎ！歯ごたえ抜群ですから･･･。

ぱんこさん、夏が終わったら「チャレンジャーぱんこ」ですよ(爆)！！！

食丸 2008/09/05(Fri)08:44:31 編集

» 腐竹=シナ竹と思ってました(爆)！！

腐竹って湯葉だったんだ！！
火鍋屋でメニューに「腐竹」って載っていて、てっきりシナ竹とばかり思っていた(笑)！！

上海わいわい URL 2008/09/05(Fri)15:23:06 編集

» 上海わいわいさん

あ、わかります！ちょっと似てますよね！ま、味も似たようなもんです(笑)！！！

食丸 2008/09/09(Tue)17:57:41 編集

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