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【腐女子】・・・広義ではオタク女性全般を指す
【腐竹】 ・・・中国版の湯葉を指す

ということで今日は【腐竹】のほうをご紹介!

1パック数元で買えます。

上記の通り、中国版湯葉です。
しかし、分厚くて、頑丈!
いろんなアレンジに対応可能
ですよね、

調理前に水に入れて戻す必要あり。
急ぎの場合は湯がけば10分程度でOKでしょう!

私はトマトと卵の中華スープに入れます。
あと、ほうれん草やチンゲン菜の炒め物で
もう一品欲しいというときに
この戻した【腐竹】を入れ
一緒に炒めたりしますネ!


鍋の具材なんかにもピッタシ!
結構スグレモンですよ~~~!!

しかし
この【腐竹】君、なぜか私の周りでは
敬遠されがち・・・・・・。

おそらくなんですが・・・原因は・・・


【腐竹】という名前だろ!!!


こりゃ


とてもひどいネーミングゥ~!!!


豆腐の腐から来てるのか?
【腐った竹】は食べたくないでしょ。

中国人のみなさん、【黄金竹】とかに改名しませんか(笑)?

味★★★★
価格★★★★
改名後★★★★★


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» 湯葉・・・
と、言えば、日本人(ぱんこ)的には、「高級」「お上品」「おいでやす」・・だったのですが(笑)、中国に来て、「な・なんじゃこりゃ~ぁ~!」(byジーパン刑事)
ネーミンぐぅ~もですが(笑)パック詰めしてある場合、袋・・汚くないですか?なぁ~~んか、購買意欲をそそらないんですよね~~(笑)

※このブログに出会って、自分が中国食品をどれだけ毛嫌いしていたか、、郷に入っているのに、郷に従ってない自分。ちょっとだけ(笑)反省しました。・・・・・・・夏が終わったら・・・・挑戦します。・・・・ああ・・・今年は例年に無く夏が早く終わりそう・・・・まだ、、心の準備が・・・・
ぱんこ 2008/09/03(Wed)21:13:10 編集
» ぱんこさん
ですよね~、わたしも湯葉はお上品なイメージだけど、これはたくまし過ぎ!歯ごたえ抜群ですから・・・。

ぱんこさん、夏が終わったら「チャレンジャーぱんこ」ですよ(爆)!!!
食丸 2008/09/05(Fri)08:44:31 編集
» 腐竹=シナ竹と思ってました(爆)!!
腐竹って湯葉だったんだ!!
火鍋屋でメニューに「腐竹」って載っていて、てっきりシナ竹とばかり思っていた(笑)!!
上海わいわい URL 2008/09/05(Fri)15:23:06 編集
» 上海わいわいさん
あ、わかります!ちょっと似てますよね!ま、味も似たようなもんです(笑)!!!
食丸 2008/09/09(Tue)17:57:41 編集
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